Cheddar e uovo
Toast di segale con uovo e cheddar
- Tempo totale10 min
- Preparazione5 min
- Cottura5 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni1
Vegetariana
Un toast di segale con uovo all’occhio di bue e cheddar fuso, completato da fettine di mela croccante che aggiungono una nota fresca e leggermente dolce. Perfetto per una colazione salata o un pranzo veloce, pronto in pochi minuti.
Versione
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Preparazione
- 1
Lava la mela e tagliala a fettine sottili, eliminando il torsolo.
- 2
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d’olio.
- 3
Tosta le fette di pane di segale in padella 1–2 minuti per lato (oppure nel tostapane) e tienile da parte.
- 4
Nella stessa padella, rompi l’uovo e cuocilo all’occhio di bue (o secondo il tuo gusto) finché l’albume è rappreso e il tuorlo rimane morbido.
- 5
Appoggia la sottiletta di cheddar su una fetta di pane ancora calda; rimetti la fetta in padella e copri per 30–60 secondi, giusto il tempo di far fondere il formaggio.
- 6
Assembla il toast: sulla fetta con il cheddar disponi alcune fettine di mela, aggiungi l’uovo e chiudi con la seconda fetta di pane, oppure servi aperto.
- 7
Porta in tavola subito; servi la mela rimasta a spicchi come contorno croccante.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
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