Piadina Speck e Brie
Piadina croccante con speck affumicato e brie cremoso
- Tempo totale10 min
- Preparazione5 min
- Cottura5 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni1
Piadina calda farcita con speck saporito e brie cremoso: un ripieno semplice ma goloso, pronto in pochi minuti. Ideale per un pranzo veloce o uno spuntino sostanzioso.
Versione
Questa ricetta ha già le alternative per 4 diete: scegline una per vederla con gli ingredienti sostituiti.
Preparazione
- 1
Prepara gli ingredienti: affetta lo speck a listarelle e il brie a fette sottili (la crosta è mangiabile, puoi lasciarla).
- 2
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- 3
Adagia la piadina nella padella e scaldala 1–2 minuti per lato, fino a che è calda e leggermente dorata.
- 4
Trasferisci la piadina calda su un piano, distribuisci lo speck e le fette di brie su metà della piadina in modo uniforme.
- 5
Piega la piadina a metà (o arrotolala) e premi leggermente; rimettendola in padella per 30–60 secondi aiuterai il brie a sciogliersi.
- 6
Taglia a spicchi o servi intera, calda.
- 7
Consiglio: per un contrasto dolce-salato prova ad aggiungere un filo di miele o un po’ di marmellata di fichi; oppure rucola fresca per una nota amarognola.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
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