Porridge con cioccolato e nocciole
Porridge cremoso al cacao con yogurt e nocciole croccanti
- Tempo totale13 min
- Preparazione5 min
- Cottura8 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni2
Vegetariana
Un porridge caldo e cremoso arricchito dal gusto intenso del cacao e del cioccolato fondente, con la croccantezza delle nocciole e la freschezza dello yogurt greco. Perfetto per una colazione confortante e nutriente, facile e veloce da preparare.
Versione
Questa ricetta ha già le alternative per 3 diete: scegline una per vederla con gli ingredienti sostituiti.
Preparazione
- 1
100 g fiocchi d'avena
- 2
400 ml latte di mandorla
- 3
2 cucchiai colmi di cacao amaro in polvere
- 4
40 g cioccolato fondente, tritato
- 5
120 g yogurt greco
- 6
30 g nocciole, grossolanamente tritate
- 7
miele o sciroppo d'acero a piacere (opzionale)
- Procedimento
- 8
In una casseruola unisci i fiocchi d'avena, il cacao in polvere e il latte di mandorla. Mescola con una frusta o un cucchiaio per evitare grumi.
- 9
Porta il composto a leggero bollore su fuoco medio, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 5–8 minuti, mescolando spesso, finché il porridge non risulta cremoso e addensato. Se diventa troppo denso, aggiungi un filo di latte.
- 10
Togli la casseruola dal fuoco e incorpora il cioccolato fondente tritato, mescolando finché non si sarà completamente sciolto e il porridge risulterà lucido e omogeneo.
- 11
Versa il porridge nelle ciotole, aggiungi una cucchiaiata di yogurt greco su ciascuna porzione e completa con le nocciole tritate. Se desideri più dolcezza, aggiungi un filo di miele o sciroppo d'acero.
- 12
Servi subito, caldo. Consigli: puoi tostare leggermente le nocciole in padella per esaltarne l'aroma o sostituire il latte di mandorla con altro latte vegetale o vaccino secondo le preferenze.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
Mettila nel menu settimanale
PuffinPlan prepara pranzi e cene della settimana con ricette come questa e scrive la lista della spesa per te.