Rucola
Insalata di rucola semplice
- Tempo totale5 min
- Preparazione5 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni4
Vegana Senza glutine Senza lattosio
Rucola fresca pronta all’uso: croccante, leggermente piccante e profumata. Perfetta servita al naturale come contorno leggero o come base per insalate, piatti freddi e panini.
Preparazione
- 1
Seleziona la rucola (150 g), eliminando eventuali foglie rovinate e i gambi troppo coriacei.
- 2
Lava accuratamente in acqua fredda, cambiandola 2–3 volte per rimuovere ogni residuo di terra.
- 3
Scola e asciuga bene con una centrifuga per insalata o tamponando con un canovaccio pulito.
- 4
Se preferisci, spezzetta grossolanamente le foglie.
- 5
Servi subito al naturale oppure conserva in frigorifero, in un contenitore ermetico foderato con carta assorbente, fino a 2 giorni.
- 6
Consiglio: aggiungi la rucola a piatti caldi solo all’ultimo momento per mantenerla fresca e croccante.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
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