Bocconcini di pollo curry parmigiano e pangrattato
Bocconcini croccanti al curry e parmigiano
- Tempo totale20 min
- Preparazione10 min
- Cottura10 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni4
Senza lattosio
Bocconcini di pollo croccanti aromatizzati al curry, con parmigiano e pangrattato: un secondo gustoso e veloce da preparare, perfetto anche come finger food. Croccanti fuori e morbidi dentro, conquisteranno tutta la famiglia.
Versione
Questa ricetta ha già le alternative per una dieta: scegline una per vederla con gli ingredienti sostituiti.
Preparazione
- 1
Togliere dal petto di pollo le parti grassi e ossa se presenti e tagliarlo a pezzetti tipo straccetti.Prepariamo la panatura: Mettere il pangrattato in una ciotola, unire il parmigiano grattugiato, la paprika, il curry, sale e pepe, mescolare bene.Impanare i bocconcini di pollo nella panatura facendola aderire bene da tutti i lati.Possiamo cuocere i nostri bocconcini di pollo sfiziosi sia al forno che in padella.Per la cottura in forno: Scaldare il forno a 200°, foderare con carta da forno una teglia, oliarla con un filo d'olio e disporci sopra i bocconcini di pollo, mettere sopra un filo d'olio e infornare a 200° per circa 15 minuti, i bocconcini devono ben dorare.Cottura in padella: Scaldare un filo abbondante di olio in una capiente padella, metterci i bocconcini di pollo stesi in un solo strato, e cuocere a fiamma medio alta fino a doratura da entrambi i lati.Servire subito.I bocconcini di pollo sfiziosi sono pronti per essere gustati... Buon appetito!
- 2
Potete servire i bocconcini di pollo sfiziosi con patate cotte in padella al vino, scarole saporite o piselli.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
Mettila nel menu settimanale
PuffinPlan prepara pranzi e cene della settimana con ricette come questa e scrive la lista della spesa per te.