Bruschetta Brie e Pere
Con brie, pere e miele
- Tempo totale15 min
- Preparazione10 min
- Cottura5 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni4
Vegetariana
Bruschette golose e semplici: fette di pane casereccio tostate, guarnite con fette di brie morbido e pere fresche, quindi completate da un filo di miele. Un antipasto o snack dal contrasto dolce-salato, pronto in pochi minuti.
Versione
Questa ricetta ha già le alternative per 3 diete: scegline una per vederla con gli ingredienti sostituiti.
Preparazione
- 1
Prepara gli ingredienti: taglia il pane casereccio a fette spesse circa 1–1,5 cm. Lava le pere, asciugale, elimina il torsolo e affettale sottilmente (puoi lasciare la buccia se è tenera). Taglia il brie a fette.
- 2
Tosta il pane: scalda una griglia o una padella antiaderente (oppure usa il forno in modalità grill). Tosta le fette di pane 2–3 minuti per lato, finché risultano dorate e leggermente croccanti.
- 3
Sciogli il brie: disponi le fette di pane tostate su una teglia e adagia sopra il brie. Passa sotto il grill del forno per 1–2 minuti, giusto il tempo di farlo ammorbidire e iniziare a fondere (controlla spesso per non bruciare il pane).
- 4
Completa con le pere: distribuisci le fettine di pera sul brie ancora caldo, sovrapponendole leggermente.
- 5
Finitura al miele: versa un filo di miele su ogni bruschetta, dosandolo a piacere.
- 6
Servi: porta in tavola subito, quando il pane è ancora croccante e il brie morbido. Se vuoi, puoi tagliare le bruschette a metà o a spicchi per un aperitivo.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
Mettila nel menu settimanale
PuffinPlan prepara pranzi e cene della settimana con ricette come questa e scrive la lista della spesa per te.