Gnocchi primavera light
Gnocchi con verdure primaverili light
- Tempo totale30 min
- Preparazione15 min
- Cottura15 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni2
Vegana Senza lattosio
Gnocchi primavera light: un piatto primaverile e leggero in cui gli gnocchi sono saltati con un mix di verdure (broccolo, carote, fagiolini) e un soffritto semplice di cipolla e aglio con un cucchiaino d’olio extravergine. Profumato con erbe fresche a piacere (prezzemolo, basilico, erba cipollina), è veloce, colorato e adatto a un pasto sano e saporito.
Versione
Questa ricetta ha già le alternative per una dieta: scegline una per vederla con gli ingredienti sostituiti.
Preparazione
- 1
400gr di verdure miste: cavolfiore, broccoletti, carote, fagiolini…
- 2
1 cucchiaino di olio extravergine
- 3
1 cipolla
- 4
1 spicchio d’aglio
- 5
spezie a piacere: prezzemolo, basilico, erba cipollina…
- 6
https://blog.giallozafferano.it/ricettesuperlightdigiovi/gnocchi-primavera-light/
Cucinala passo passo
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