Melone e prosciutto
Classico estivo senza cottura: melone e prosciutto crudo pronti in 10 minuti
- Tempo totale10 min
- Preparazione10 min
- DifficoltàFacile
- Porzioni4
Senza glutine Senza lattosio
Un grande classico dell’estate: la dolcezza profumata del melone incontra la sapidità del prosciutto, per un antipasto fresco, elegante e pronto in pochi minuti. Servilo ben freddo e con fette sottili di prosciutto per esaltare al meglio il contrasto di sapori e consistenze.
Versione
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Preparazione
- 1
Metti il melone in frigorifero per almeno 1 ora: va servito ben freddo.
- 2
Lava il melone, taglialo a metà nel senso della lunghezza ed elimina i semi con un cucchiaio.
- 3
Ricava degli spicchi regolari e, a piacere, rimuovi la buccia oppure lasciala per facilitare la presa.
- 4
Avvolgi ogni spicchio con una o due fette di prosciutto, senza stringere troppo.
- 5
Disponi su un piatto da portata e servi subito. Consiglio: componi il piatto all’ultimo momento per mantenere il prosciutto asciutto e il melone croccante.
- 6
Variante finger food: taglia il melone a cubi e avvolgili con striscioline di prosciutto; fissa con uno stecchino e servi come bocconcini.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
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