Tagliatelle al sugo
Pasta all'uovo con sugo finto di verdure e pomodoro
- Tempo totale45 min
- Preparazione10 min
- Cottura35 min
- DifficoltàMedia
- Porzioni4
Vegetariana Senza lattosio
Tagliatelle al sugo (finto): un primo semplice e genuino dal gusto casalingo. Un soffritto profumato di verdure incontra la passata di pomodoro per un condimento ricco ma leggero, perfetto per esaltare la pasta all’uovo. Pochi passaggi, grande sapore.
Versione
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Preparazione
- 1
Quando volete fare le tagliatelle al sugo finto tritate la cipolla, la carota, il sedano, il prezzemolo ed il basilico.
- 2
In una padella con dell'olio, fate rosolare il trito appena realizzato. Quando le verdure saranno ben rosolate, unite il concentrato di pomodoro e la passata.
- 3
Lasciate cuocere lentamente come per il ragù regolando di sale alla fine. Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con il sugo finto appena preparato.
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
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