Hash brown di zucchine
Croccanti frittelle di zucchine, perfette con salmone affumicato
- Tempo totale30 min
- Preparazione15 min
- Cottura15 min
- DifficoltàMedia
- Porzioni2
Senza glutine
Deliziosi hash brown a base di zucchine: frittelle croccanti all'esterno e morbide all'interno, ideali come antipasto o per un brunch. Si sposano perfettamente con il salmone affumicato e una spalmata di formaggio tipo Philadelphia per un abbinamento fresco e saporito.
Versione
Questa ricetta ha già le alternative per 3 diete: scegline una per vederla con gli ingredienti sostituiti.
Preparazione
- 1
grattugiate le zucchine, metterle in una ciotola, aggiungere l'uovo e la fecola di patate e mescolate per far amalgamare gli ingredienti. Far scaldare l'olio in padella, con un coppapasta formate gli hash brown, cuocere pr 5/6 minuti per ogni lato, servite con salmone affumicato come ho fatto io oppure con altre farciture a vostro piacimento ma il connubio zucchine e salmone è perfetto!
Cucinala passo passo
Un passaggio alla volta, con i timer, i comandi vocali e le dosi per la tua famiglia.
Mettila nel menu settimanale
PuffinPlan prepara pranzi e cene della settimana con ricette come questa e scrive la lista della spesa per te.